عددی که برای انس پسته بکار می رود تعداد دسته های 5 تایی دانه های پسته در 142 گرم را نشان می دهد.
برای این منظور تعداد دانه های پسته در 142 گرم را بر 5 تقسیم نموده و عدد دست امده انس پسته را نشان می دهد.
انس پسته کمتر نشانگر درشت تر بودن دانه های پسته است.
انس بین 20 تا 22 : خیلی درشت
انس بین 22-24: درشت
انس بین 24-26: متوسط
انس بالاتر از 26: ریز
عددی که برای انس پسته بکار می رود تعداد دسته های 5 تایی دانه های پسته در 142 گرم را نشان می دهد.
برای این منظور تعداد دانه های پسته در 142 گرم را بر 5 تقسیم نموده و عدد دست امده انس پسته را نشان می دهد.
انس پسته کمتر نشانگر درشت تر بودن دانه های پسته است.
انس بین 20 تا 22 : خیلی درشت
انس بین 22-24: درشت
انس بین 24-26: متوسط
انس بالاتر از 26: ریز